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预糊化淀粉是怎样生产的？
2025-07-01预糊化淀粉是通过双螺杆挤压膨化机在高温高压下形成的一种改性淀粉，通过产生的热量达到干燥和研磨的目的，生成具有冷水可溶、增稠或具有胶凝能力的淀粉。
预糊化淀粉是一种物理变性淀粉，也被称为α–淀粉；是在淀粉糊化呈分散状态后，经快速脱水干燥，淀粉分子来不及重排而得到一种多孔、无明显结晶的淀粉颗粒。由于预糊化淀粉具有多孔、氢键断裂结构，并具冷水可溶、冷水稳定性好和保水性强等特点，因此被用于许多工业部门。
预糊化淀粉生产线生产流程：混合—挤压膨化—烘干—粉碎—包装
- 上料系统：该部分可配置一个及多个储料仓，用于存放不同种原料。原料通过投料站，真空负压输送，将不同原料输送至对应储料仓供后续使用。
- 配料系统：储料仓下配有输送绞龙，绞龙正下方配有配料秤，根据配方预先设定好的不同物料的重量，自动称重。
- 混料系统：配有高效桨叶混合机，通过负压风送，将配料秤中的物料输送到混合机中自动混合。
- 挤压系统：混合好的原料通过负压风送进入失重喂料，进而通过PLC控制定量进入双螺杆挤压膨化机，同时液体喂料机注入一定量的水，在双螺杆的挤压，高温高压下，完成对产品的生产。
- 干燥系统：挤压出来的产品需要通过干燥机进行干燥，去除至10%以内的水分，便于长后续粉碎。
- 粉碎系统：全自动粉碎系统，可根据要求粉碎不同产品。
优点：可连续化生产，设备紧凑，能耗相对较低。产品溶解速度很快。
