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方便即食米生产线设备介绍

2022-03-24 13:32:07

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        一、挤压是核心,保证最佳的挤压熟化效果。

        1、主机细节介绍

        (1)PLC控制,电气及控制元件采用国际品牌ABB、西门子、台达

        (2)腔体为组合积木式设计,增加(或减少)腔体非常灵活方便,内衬耐磨合金材料的腔套,每个腔体加热(冷却)介质独立运行,温度独立控制。

        (3)齿轮箱高扭矩、高精度,主要零部件寿命大于50000小时。

        (4)螺杆为积木式结构,材质采用高强度、高耐磨的特种合金,更换灵活,可根据不同组合生产出不同的产品。

        二、干燥是关键,保持完整的形状和良好的口感。

        1、微波干燥设备

        (1)微波加热是利用介质材料自身电磁场耗损的能量而产生的热量从而发热。它在产生和接触到物体时,不是一股热气,而是电磁能。它具有一系列传统加热所不具备的独特优点。

        (2)微波技术利用电磁能的辐射传导,微波能透射到物料内部被水分所吸收同时瞬时转化为热能,产生分子剧烈振动,获得动能,实现水分的汽化。

        (3)利用微波的特有性能,将新制的米粒水分降到一个适合保存的程度。

        2、震动流化床

        (1)对物料表面的损伤小.可用于易碎物料的干燥。

        (2).流态化匀称,无死空隙和吹穿现象,可以获得均匀的干燥。

        (3)可调性好,适用面宽。料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节。

        (4)采用全封闭式的结构.有效地防止了物料与空气间交叉感染,作业环境清洁。

        (5)物料自进料口进入机内,在振动力作用下,物料沿水平方向抛掷向前连续运动,热风向上穿过流化床同湿物料换热后,干燥物料由排料口排出.

        3、连续带式干燥机

        (1)外置风循环系统,效率高,能耗低。

        (2)加热方式:蒸汽、燃气、电

        (3)变频调速,烘烤时间、温度均可调控

        (4)低温烘干,较好的保留米粒含有的营养物质,如维生素、矿物质等。

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