即食米粥一般指的是用热水冲泡3-5min即可快速食用的方便粥。该产品以大米粉为原料,添加多种五谷粉或者营养成分,利用挤出机挤压技术,使大米粉内部组织结构发生变化,再经由特制的模具切割成米粒形状,然后用流化床干燥机、微波干燥机、多层网带式烘干机等进行干燥去水处理,固定大米内部分子结构,防止回生,冷却后包装即可。即冲即食,方便省时,几分钟就能享受美味米粥。
1、即食米粥生产线的生产系统:
粉碎系统-全自动配料系统-挤压系统-预干燥系统-干燥系统-冷却系统-全自动包装系统
全自动原料配制加料系统:微电脑控制,称重准确。配料系统完成后,如果主机多,可选择自动供粉系统。粉碎系统:粉碎是将大物料破碎成较小的颗粒或粉末的过程,可以减小颗粒大小并增加比表面积。细粉可提高分散性并使混合物均匀。
挤出系统:该挤出机可以实现一键启动,主机的实时数据存储,实时监控,报警和提醒功能。我们的双螺杆挤出机由3D软件设计,模拟仿真并经过计算机自动测试,以确保达到要求。确保挤出机每个组件之间的准确性和协调性。稳定的处理和低噪音是最好的证明。
微波干燥:微波技术利用电磁能的辐射传导,微波能透射到物料内部被水分所吸收同时瞬时转化为热能,产生分子剧烈振动,获得动能,实现水分的汽化。利用微波的特有性能,将新制的米粒水分降到一个适合保存的程度。
震动干燥系统:对物料表面的损伤小.可用于易碎物料的干燥。流态化匀称,无死空隙和吹穿现象,可以获得均匀的干燥。可调性好,适用面宽。料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节。采用全封闭式的结构.有效地防止了物料与空气间交叉感染,作业环境清洁。物料自进料口进入机内,在振动力作用下,物料沿水平方向抛掷向前连续运动,热风向上穿过流化床同湿物料换热后,干燥物料由排料口排出。
冷却系统:高效、快速冷却系统,冷却后产品温度不超过室温3-5℃。
包装系统:配置快速包装机,高效、稳定。
2、即食米粥生产线的工艺过程:
粉碎-配料—混合—挤压熟化—预干燥—干燥—冷却—包装
3、该生产线的产品种类:
人造大米、方便米饭、速食米粥、营养强化大米