中国上海，2022年7月18日——全球植物肉先锋品牌别样肉客宣布在中国市场推出植物基猪柳饼系列，作为品牌最新的产品，其包含丰富的蛋白质，不含反式脂肪。该系列的上市标志着别样肉客在中国零售渠道推出了最新一款产品种类，助力本地消费者更好地享受美味、营养的植物基蛋白。
植物基猪柳饼系列
图片来源：别样肉客
别样肉客植物基猪柳饼系列以简单植物成分制成，分别有“经典原味”和“香辣味”两种口味，鲜嫩多汁、爽滑弹韧的口感类似于传统动物猪肉，同时具有增添的营养益处。“经典原味”植物基猪柳饼每份（100克）的蛋白质含量约为16.4克，脂肪含量约为21.1克；“香辣味”植物基猪柳饼每份（100克）的蛋白质含量约为17.1克，脂肪含量约为22.4克，而传统猪肉每100克约含30.1克脂肪。随着中国年轻消费群体对健康轻食简餐的喜爱和需求量的递增，别样肉客的植物基猪柳饼可满足居家自制美食的增长需求。
别样肉客中国区总经理杨育宜（Jeremy Yeo）先生表示：“我们很高兴能在中国推出这款全新的植物基猪柳饼产品，进一步丰富我们的本地植物肉品类矩阵，助力更多中国消费者将营养的植物基蛋白纳入日常饮食当中。”别样肉客植物基猪柳饼烹饪方便，无需解冻。无论是香煎、烧烤、焖烧，还是使用空气炸锅自制餐谱，该产品从冷冻到制成美食可在5分钟内完成，可全天候为消费者带来更加快捷、美味的植物基味蕾体验。
植物基猪柳饼是别样肉客在中国推出的第二款植物基猪肉产品，此前其已推出别样肉客植物基猪肉糜（Beyond Pork™）。两款植物基猪肉产品，以及别样肉客植物基牛肉糜（Beyond Beef™）和别样肉客植物基汉堡牛肉饼（The Beyond Burger®），均产自公司位于中国嘉兴的本地生产设施。此类植物基肉饼利用拉丝蛋白工艺，通过双螺杆挤压技术，从而形成具有真肉质感与口感的植物蛋白肉。
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