速食方便米生产系统解决方案

　　根据工艺参数以及食用方式的不同，我们可以分为自热米、冲泡米、速食米粥和营养强化米。

　　自热米、即食方便米一般指的是用加热包加热12-15min即可快速食用的快熟米。

　　冲泡米、速食米一般指的是用热水冲泡5-8min即可快速食用的快熟米。

　　速食米粥一般指的是用热水冲泡3-5min即可快速食用的方便粥。

　　营养强化米、杂粮米一般指的是需要通过短时间的蒸煮即可快速食用的快熟米。该产品不仅可保留普通大米的原有成分，还可按比例强化人体健康所必需的各种维生素和矿物质，生产特殊需要的营养强化米;还可粗粮细作，生产杂粮米。

　　1，工艺流程：粉碎-配料—混合—挤压成型—干燥—冷却—包装

　　2.生产系统：

　　♦粉碎系统：粉碎是将大物料破碎成较小的颗粒或粉末的过程，可以减小颗粒大小并增加比表面积。细粉可提高分散性并使混合物均匀。普通粉碎机可分为三种类型：单粉碎机系列，带立式除尘柜的粉碎机系列，粉碎机系统系列。

　　♦全自动配料系统：微电脑控制，称重准确。经过配料系统，混料完成后，若有多台主机，则可以选配自动上粉上料系统。

　　♦挤压系统：使用的主机类型多，自动化程度高。设备可实现主机的一键启动，数据实时保存，实时监测，报警提醒等功能。我们的双螺杆挤出机由3D软件设计，模拟模拟，并经过计算机自动测试，以确保达到设计精度要求。专业的制造和加工，这将确保挤出机每个组件之间的准确性和协调性，处理稳定，噪音低!

　　♦干燥系统：根据客户所需产品，我们会专业的配备合适的干燥方式。

　　震动干燥系统：

　　对物料表面的损伤小.可用于易碎物料的干燥。

　　流态化匀称，无死空隙和吹穿现象，可以获得均匀的干燥。

　　可调性好，适用面宽。料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节。

　　采用全封闭式的结构.有效地防止了物料与空气间交叉感染，作业环境清洁。

　　物料自进料口进入机内，在振动力作用下，物料沿水平方向抛掷向前连续运动，热风向上穿过流化床同湿物料换热后，干燥物料由排料口排出

　　连续带式干燥系统：

　　外置风循环系统，效率高，能耗低

　　变频调速，烘烤时间、温度可调

　　低温烘干，较好的保留米粒的营养物质

　　微波干燥：微波技术利用电磁能的辐射传导，微波能透射到物料内部被水分所吸收同时瞬时转化为热能，产生分子剧烈振动，获得动能，实现水分的汽化。利用微波的特有性能，将新制的米粒水分降到一个适合保存的程度。

　　♦冷却系统：高校、快速冷却系统，冷却后产品温度不超过室温3-5℃。

　　♦全自动袋包装系统：适合于对于包装重量精度不高的产品，性价比较高;适合要求计量精度高及易碎的散装物体的包装，自动完成送料，计量，充填制袋，打印日期，充气(排气)，输出过程。计量精度高，效率高，不易碎料。

　　我公司拥有一支技术过硬的调试维护队伍、成功实现技术的转移是保证项目顺利建设并使设备长期稳定、良好运转的重要保障。我公司将按项目具体应用情况，培训操作员。根据用户层次不同，制定相应的培训计划。经过培训的操作员将熟悉设备的应用原理，能够熟练使用设备，充分发挥设备的应用能力，并拥有一定的故障分析和处理能力。

　　(1)深入应用培训

　　对象：项目操作人员

　　目标：全面熟悉项目方案技术细节

　　掌握项目系统管理，应用和维护技术

　　掌握项目系统技术资料和文档

　　(2)内容：

　　系统设备培训

　　系统管理培训

　　系统维护培训

　　(3)培训方式

　　项目实施结束后，对管理人员与使用者单独进行整套系统使用及维护的现场培训，也可到我公司进行全方位免费培训，培训内容包括投标货物相关设备的基本操作原理、调试、操作使用和保养维修等有关内容的培训，项目的安装及配置、各种设备安装调试及使用、常见故障及解决办法、系统的简易性恢复等。