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挤压膨化食品解决方案

 

随着健康饮食理念的深入人心,挤压膨化零食行业正迎来崭新的发展机遇。消费者对零食的期望不再仅限于口感,更注重其健康价值和营养成分。因此,开发富含纤维、低糖、低脂的挤压膨化零食将成为主流。

 

同时,消费者对于零食的个性化需求也在增长,追求独特口味和新颖体验。为了满足这一趋势,我们提供覆盖整个挤压膨化零食价值链的创新解决方案,利用创新技术和天然原料,打造既健康又美味的零食选择。

方案介绍

休闲膨化食品是深受消费者喜爱的经典产品是由双螺杆挤压膨化机制成。采用玉米、小麦、大米淀粉等原料,将之送入食品挤压机筒中,经过更高的温度压力剪切和释放,在输出区域膨胀,可以通过改变模具喷嘴的形状,来设定最终成品的形状。

真诺为挤压膨化食品提供解决方案,通过不同的设备配合,可生产直切零食、巧克力夹心、多力多滋、薯片、油炸零食、粟米条等风味小吃,味道鲜美、形状多样、易于消化,深受消费者欢迎。 

生产流程

谷物粉

  • 配料

    01

    配料

    01

    可实现多种物料自动供料配料,采用微电脑控制,满足您的精密度与准确度要求。

  • 混合

    02

    混合

    02

    采用双层转子设计,混合时间短,均匀度高,可将原料进行充分混合,同时配备大截面回风管,减少粉尘污染。

    了解更多
  • 挤压

    03

    挤压

    03

    通过双螺杆挤压膨化机螺杆的旋转和挤压,使原料在高温、高压下经历剪切、混合、熟化等过程,再通过模具塑造成所需的形状和尺寸。

  • 成型

    04

    成型

    04

    通过变换模具、成型机与切断机改变产品形状,将原材料精准地转化为所需形状的产品。

  • 干燥

    05

    干燥

    05

    干燥机具有强制热风循环系统,以提高热加工效率。热源可以使用电力,天然气,燃料油,蒸汽等多种热介质。控制系统采用PLC模块控制,温度更加精确。

  • 喷涂

    06

    喷涂

    06

    增加产品的风味和口感多样性,使其更加符合消费者的口味需求。同时,涂层还可以在一定程度上提高产品的保质期和稳定性。

膨化夹心零食

谷物粉

  • 配料

    01

    配料

    01

    可实现多种物料自动供料配料,采用微电脑控制,满足您的精密度与准确度要求。

  • 混合

    02

    混合

    02

    采用双层转子设计,混合时间短,均匀度高,可将原料进行充分混合,同时配备大截面回风管,减少粉尘污染。

  • 挤压

    03

    挤压

    03

    通过双螺杆挤压膨化机螺杆的旋转和挤压,使原料在高温、高压下经历剪切、混合、熟化等过程,再通过模具塑造成所需的形状和尺寸。

  • 成型

    04

    成型

    04

    通过变换模具、成型机与切断机改变产品形状,将原材料精准地转化为所需形状的产品。

  • 油炸

    05

    油炸

    05

    去除水分、定型立体造型、提升风味口感并兼具杀菌功能,从而确保产品酥脆可口且安全卫生。

  • 喷涂

    06

    喷涂

    06

    增加产品的风味和口感多样性,使其更加符合消费者的口味需求。同时,涂层还可以在一定程度上提高产品的保质期和稳定性。

锅巴沙拉妙脆角

玉米糁

  • 配料

    01

    配料

    01

    可实现多种物料自动供料配料,采用微电脑控制,满足您的精密度与准确度要求。

  • 混合

    02

    混合

    02

    采用双层转子设计,混合时间短,均匀度高,可将原料进行充分混合,同时配备大截面回风管,减少粉尘污染。

  • 挤压

    03

    挤压

    03

    通过膨化机螺杆的旋转和挤压,使原料在高温、高压下经历剪切、混合、熟化等过程,再通过模具塑造成所需的形状和尺寸。

  • 分离

    04

    分离

    04

    将成品与废料有效地分离开来,确保只有合格的产品进入下一道工序。

  • 油炸/烘焙

    05

    油炸/烘焙

    05

    去除水分、定型立体造型、提升风味口感并兼具杀菌功能,从而确保产品酥脆可口且安全卫生。

  • 喷涂

    06

    喷涂

    06

    增加产品的风味和口感多样性,使其更加符合消费者的口味需求。同时,涂层还可以在一定程度上提高产品的保质期和稳定性。

奇多栗米条

营养米

  • 配料

    01

    配料

    01

    可实现多种物料自动供料配料,采用微电脑控制,满足您的精密度与准确度要求。

  • 混合

    02

    混合

    02

    采用双层转子设计,混合时间短,均匀度高,可将原料进行充分混合,同时配备大截面回风管,减少粉尘污染。

  • 膨化

    03

    膨化

    03

    使原料在高温、高压下经历剪切、混合、熟化等过程,再通过模具塑造成所需的形状和尺寸。

  • 干燥

    04

    干燥

    04

    干燥机具有强制热风循环系统,以提高热加工效率。热源可以使用电力,天然气,燃料油,蒸汽等多种热介质。控制系统采用PLC模块控制,温度更加精确。

  • 喷涂

    05

    喷涂

    05

    增加产品的风味和口感多样性,使其更加符合消费者的口味需求。同时,涂层还可以在一定程度上提高产品的保质期和稳定性。

爆米饼

谷物粉

  • 配料

    01

    配料

    01

    可实现多种物料自动供料配料,采用微电脑控制,满足您的精密度与准确度要求。

  • 混合

    02

    混合

    02

    采用双层转子设计,混合时间短,均匀度高,可将原料进行充分混合,同时配备大截面回风管,减少粉尘污染。

  • 挤压

    03

    挤压

    03

    通过双螺杆挤压膨化机螺杆的旋转和挤压,使原料在高温、高压下经历剪切、混合、熟化等过程,再通过模具塑造成所需的形状和尺寸。

  • 成型

    04

    成型

    04

    通过变换模具、成型机与切断机改变产品形状,将原材料精准地转化为所需形状的产品。

  • 油炸

    05

    油炸

    05

    去除水分、定型立体造型、提升风味口感并兼具杀菌功能,从而确保产品酥脆可口且安全卫生。

  • 喷涂

    06

    喷涂

    06

    增加产品的风味和口感多样性,使其更加符合消费者的口味需求。同时,涂层还可以在一定程度上提高产品的保质期和稳定性。

膨化油炸食品

全方位定制化工程解决方案

服务流程

  • 01

    产品咨询

  • 02

    技术设计

  • 03

    产品测试

  • 04

    方案确定

  • 05

    生产制造

  • 06

    物流运输

  • 07

    工程安装

  • 08

    调试

  • 09

    培训

  • 10

    交钥匙工程

  • 11

    终生服务

服务与支持

技术设计服务

真诺为您提供一站式解决方案,包括全流程设计、车间布局设计和车间施工指导

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产品工艺服务

为您提供全方位、高标准的试机服务与配方测试。

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数字服务

一站式智慧工厂解决方案:ERP对接、高效管理与智能监控

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操作培训

我们提供设备操作与维护的专业培训

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维护保养

由我们受过专门训练的工程师来为您的设备进行维护保养。

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配件支持

我们提供全系列原厂配件

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升级改造

为您的设备提供全面而灵活的升级服务

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技术设计服务

产品工艺服务

数字服务

操作培训

维护保养

配件支持

升级改造

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